Fiche Métier Diététicien / Diététicienne — Missions, Salaires & Études

Qu'est-ce que le métier de Diététicien / Diététicienne ?

Définition et missions

Le diététicien est un professionnel de santé spécialisé en nutrition qui conseille et accompagne les individus pour équilibrer leurs habitudes alimentaires et améliorer leur santé. Élabore des plans nutritionnels personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques Conseille les clients sur les choix alimentaires sains en intégrant la dimension psychologique, socio-économique Supervise et ajuste les plans alimentaires en fonction de l'évolution des besoins Participe à des campagnes de sensibilisation et d'éducation à la nutrition et collabore avec d'autres professionnels

Comment accéder à ce métier ?

Cet emploi est accessible avec un Bac + 2 BTS diététique ou un DUT génie biologique option diététique. Il est également possible de faire une Licence professionnelle en nutrition, alimentation, santé ou un Master en nutrition et sciences des aliments.

Diététicien / Diététicienne Diététicien / Diététicienne conseil Diététicien / Diététicienne nutritionniste

Compétences requises

Technique expert

Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel Etablir des rapports détaillés sur les progrès du client Réaliser un diagnostic ou un bilan paramédical Aider à la préparation des repas équilibrés Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels Conduire une démarche d'éducation et de prévention pour la santé Planifier des bilans de santé Pratiquer un suivi diététique Suivre l'évolution de l'état de santé des patients Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire

Technique

Accueillir les clients et identifier leurs besoins spécifiques Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, etc.) et orienter vers les personnes compétentes Mettre en place une démarche de soins Proposer des plans alimentaires personnalisés Sensibiliser au bien-être mental et physique Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) Concevoir un menu selon une prescription médicale Evaluer les besoins nutritionnels individuels Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire Préparer des repas équilibrés en respectant les régimes spécifiques Réaliser des soins diététiques Suivre un programme de nutrition adapté

Transverse

Collaborer avec d'autres professionnels de santé Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème) Etablir une relation de confiance et faciliter la communication avec la personne accompagnée Promouvoir des pratiques alimentaires saines Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé Créer une relation de confiance Développer et gérer des relations interpersonnelles Offrir des conseils personnalisés sur la nutrition, l'exercice physique, la gestion du stress Participer à des programmes de santé publique

= Cœur de métier

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Etre ouvert aux changements Faire preuve d'autonomie

Domaines d'expertise

Adaptation des régimes en fonction des conditions médicales Développement de programmes de prévention de l'obésité Diététique Education alimentaire pour différents groupes d'âge Physiopathologie du comportement alimentaire Principes de diététique et de l'équilibre nutritionnel Produits de bien-être et diététique Rééducation nutritionnelle Régimes alimentaires Régimes alimentaires spécifiques Suivi des progrès nutritionnels des clients Troubles du comportement alimentaire

Certifications et habilitations

BTS diététique BTS diététique et nutrition BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition DUT génie biologique option diététique Licence pro mention métiers de la santé : nutrition, alimentation Master mention nutrition et sciences des aliments Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

Normes et procédés

Déséquilibre du poids Prise de mesures anthropométriques (poids, indice de masse corporelle, ...)

Techniques professionnelles

Planification de menus équilibrés Préparation et présentation d'ateliers sur la nutrition Principes de la diététique Techniques de communication pour consultations diététiques

Produits, outils et matières

Utilisation d'équipements de mesure diététique Utilisation de logiciels de gestion des régimes

Types de structures

Cabinet libéral Etablissement de santé

Publics spécifiques

Clientèle de particuliers

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public

Statut d'emploi

Profession libérale Salarié secteur privé (CDI, CDD) Salarié secteur public

Horaires et durée du travail

Travail en journée

Quelles études pour devenir Diététicien / Diététicienne ?

CAP

1-2 ans

Bac Pro

3 ans

BTS / BUT

Bac+2/3

Licence

Bac+3

Master

Bac+5

Doctorat

Bac+8

Cet emploi est accessible avec un Bac + 2 BTS diététique ou un DUT génie biologique option diététique. Il est également possible de faire une Licence professionnelle en nutrition, alimentation, santé ou un Master en nutrition et sciences des aliments.…

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Salaires & Insertion Professionnelle

~0 €

Salaire débutant/mois (brut estimé)

~0 €

Salaire expérimenté/mois (brut estimé)

0%

Taux d'emploi estimé à 6 mois

Mobilités professionnelles accessibles

Chargé / Chargée de mission santé publique Chef de projets santé / Cheffe de projets santé Conseiller / Conseillère en développement personnel Formateur / Formatrice Auteur / Auteure

Comparer l'insertion par formation (InserSup)

* Estimations basées sur les données InserJeunes / InserSup. Consultez les fiches officielles pour des données précises.

Questions fréquentes sur le métier de Diététicien / Diététicienne

Quel salaire pour un(e) Diététicien / Diététicienne débutant(e) ?

Le salaire d'un(e) Diététicien / Diététicienne débutant(e) se situe généralement entre 1 800 € et 2 500 € brut par mois selon le secteur, la région et l'entreprise. Les postes en alternance sont souvent moins rémunérés mais permettent d'acquérir de l'expérience rapidement.

Quelles études pour devenir Diététicien / Diététicienne ?

Cet emploi est accessible avec un Bac + 2 BTS diététique ou un DUT génie biologique option diététique. Il est également possible de faire une Licence professionnelle en nutrition, alimentation, santé ou un Master en nutrition et sciences des aliments.

Quelles sont les qualités requises pour être Diététicien / Diététicienne ?

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie, Etre ouvert aux changements, Faire preuve d'autonomie

Le métier de Diététicien / Diététicienne est-il réglementé en France ?

Non, le métier de Diététicien / Diététicienne n'est pas une profession réglementée. Vous pouvez exercer ce métier sans diplôme obligatoire, bien que les formations spécialisées soient fortement recommandées.

Est-ce que le métier de Diététicien / Diététicienne est un métier d'avenir ?

Ce métier est classifié "Emploi Blanc" par France Travail, ce qui en fait un secteur porteur. Consultez les tendances du secteur et les données InserJeunes pour évaluer les perspectives d'emploi.

Quels autres métiers sont proches du métier de Diététicien / Diététicienne ?

Des métiers proches incluent : Orthoprothésiste, Prothésiste dentaire, Opticien / Opticienne, Kinésithérapeute. Consultez également les mobilités professionnelles pour découvrir les évolutions de carrière possibles.