Cantine scolaire · PACA

Cantine scolaire Alpes-Maritimes
06 — Qualité des repas & EGAlim

910
cantines référencées
16%
bio moyen 2024
35%
EGAlim total moyen
276
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Alpes-Maritimes

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
16% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
35% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
64,2% 9 étab.
2022
17,2% 114 étab.
2023
17,4% 136 étab.
2024
16,0% 276 étab.

Cantines les plus bio du Alpes-Maritimes

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
École Primaire L'orée Du Bois Primaire 100% 0% 320
École Primaire Francois Jacob Primaire 100% 0% 270
École Primaire Aimé Legall Primaire 100% 0% 470
Restauration Scolaire Écoles Du Rouret Primaire 100% 0% 380
Collège La Chênaie Collège 78% 9.6% 600
Rs Mozart Primaire 68% 3% 130
Rs Primeveres Primaire 68% 3% 136
Rs Daudet Primaire 68% 3% 349
Rs Renoir Primaire 68% 30% 145
Groupe Scolaire D'opio Primaire 66.1% 6.8% 240
Upc 4 Saisons Primaire 58.6% 38.6% 323
Ecole Maternelle Les Oliviers Primaire 50% 0% 160
Cantine Ecole élémentaire Saint Roch Primaire 50% 0% 365
Les Restaurants Scolaires D'antibes Juan Les Pins Primaire,Crèche,Cent 45.7% 9.8% 5 200
Collège Carnot Collège 43.9% 7.7% 240
Ecole Maternelle René Cassin Cuisine Cassin Primaire 43.9% 12.2% 470
Collège Jean Médecin Collège 42.7% 7.3% 380
Ecole Maternelle Pasteur Cuisine Gare Primaire 41.5% 12.7% 360
Collège André Maurois Collège 40% 21.6% 420
Collège François Rabelais Collège 38.6% 0% 450

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Alpes-Maritimes — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Alpes-Maritimes sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Alpes-Maritimes. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région PACA. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Alpes-Maritimes.

Questions fréquentes — Cantine en Alpes-Maritimes

Quelle part de bio dans les cantines du Alpes-Maritimes ?
En moyenne, les cantines scolaires du Alpes-Maritimes atteignent 16% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Alpes-Maritimes ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Alpes-Maritimes, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Alpes-Maritimes ?
Dans le Alpes-Maritimes : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région PACA. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Alpes-Maritimes ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Alpes-Maritimes pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

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