Cantine scolaire · Grand Est

Cantine scolaire Bas-Rhin
67 — Qualité des repas & EGAlim

939
cantines référencées
18.1%
bio moyen 2024
32.3%
EGAlim total moyen
217
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Bas-Rhin

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
18.1% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
32.3% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
26,1% 52 étab.
2022
10,5% 38 étab.
2023
11,1% 64 étab.
2024
18,1% 217 étab.

Cantines les plus bio du Bas-Rhin

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
Multi Accueil Bischheim Clé De Sol Autres établissement 68.8% 1.8% 55
Collège Europe Collège 57.6% 5.3% 370
Cantine Ecole Notre-dame De Sion Primaire 45.5% 13.5% 220
Mairie Primaire 42.9% 54.2% 127
Mairie Primaire 42.5% 12.9% 150
Communauté D'agglomération De Haguenau Primaire 37.8% 50.8% 2 289
College Freppel Collège 34% 47.5% 280
Brigitte Primaire 31% 12.9% 282
Gutenberg Primaire 31% 12.9% 204
Hohberg Primaire 31% 12.9% 336
Guynemer Primaire 31% 12.9% 241
Conseil Des Xv Cycle 3 Primaire 31% 12.9% 162
Cahn Primaire 31% 12.9% 365
Schuman Primaire 31% 12.9% 501
Mosnier Primaire 31% 12.9% 169
Vinci Primaire 31% 12.9% 223
Sainte-aurelie Elem Primaire 31% 12.8% 125
Le Grand Elem Primaire 31% 12.9% 169
Scheppler Primaire 31% 12.9% 73
Musau Primaire 31% 12.9% 358

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Bas-Rhin — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Bas-Rhin sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Bas-Rhin. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région Grand Est. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Bas-Rhin.

Questions fréquentes — Cantine en Bas-Rhin

Quelle part de bio dans les cantines du Bas-Rhin ?
En moyenne, les cantines scolaires du Bas-Rhin atteignent 18.1% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Bas-Rhin ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Bas-Rhin, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Bas-Rhin ?
Dans le Bas-Rhin : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région Grand Est. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Bas-Rhin ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Bas-Rhin pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

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