Cantine scolaire · Auvergne-Rhône-Alpes

Cantine scolaire Cantal
15 — Qualité des repas & EGAlim

217
cantines référencées
6.1%
bio moyen 2024
22%
EGAlim total moyen
39
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Cantal

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
6.1% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
22% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
11,7% 5 étab.
2022
3,8% 24 étab.
2023
6,6% 52 étab.
2024
6,1% 39 étab.

Cantines les plus bio du Cantal

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
Commune De Salers Primaire 27.6% 0% 34
Commune De Saint Mamet La Salvetat Primaire 23.9% 25.8% 100
Ecole Madeleine Et Marguerite Mallet Et Micro Crèche Les Pitchounets Primaire,Crèche 22.8% 54.1% 85
Lycée Polyvalent De Haute Auvergne Lycée (hors agricole 20.7% 0% 600
Commune De Lascelle Primaire 13.1% 14.2% 25
Cantine Primaire 12.3% 23.7% 140
École De Jussac Primaire 7.7% 4.2% 155
Cantine Maternelle Et élémentaire D' Arpajon Sur Cère Primaire 7.5% 18.7% 350
Ecole élémentaire De Saint-simon Primaire 6.6% 6.8% 72
Ecole élémentaire De Roannes Saint Mary Primaire 6.4% 8.7% 85
Ecole élémentaire Talizat Primaire 6% 14.8% 65
Collège Henri Mondor Collège 5% 2% 180
Commune De Lafeuillade En Vezie Primaire 3.7% 17% 50
Collège Georges Pompidou Collège,Primaire 3.6% 37% 180
Ecole Saint-constant Primaire 3.1% 44.1% 65
Ecole élémentaire De Marmanhac Primaire 2.8% 1.9% 37
Cantine Scolaire Primaire 2.8% 3% 117
Erea Albert Monier Lycée (hors agricole 2.3% 15.5% 130
Ecole élémentaire De Champagnac Primaire 1.5% 3% 54
Collège Jeanne De La Treilhe Collège 1.2% 5.1% 270

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Cantal — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Cantal sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Cantal. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Cantal.

Questions fréquentes — Cantine en Cantal

Quelle part de bio dans les cantines du Cantal ?
En moyenne, les cantines scolaires du Cantal atteignent 6.1% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Cantal ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Cantal, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Cantal ?
Dans le Cantal : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Cantal ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Cantal pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

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