Cantine scolaire · Bourgogne-Franche-Comté

Cantine scolaire Doubs
25 — Qualité des repas & EGAlim

556
cantines référencées
17.3%
bio moyen 2024
37.3%
EGAlim total moyen
113
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Doubs

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
17.3% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
37.3% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
8,0% 11 étab.
2022
17,2% 43 étab.
2023
20,7% 61 étab.
2024
17,3% 113 étab.

Cantines les plus bio du Doubs

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
La Quali'fourchette Primaire,Crèche 78.3% 5.1% 228
Lycée Jules Haag Site Labbé Lycée (hors agricole 44% 11.6% 1 300
Accueil De Loisirs De Geneuille Autres établissement 39.8% 21.5% 84
Accueil De Loisirs De Grandfontaine Autres établissement 39.8% 21.5% 120
Accueil De Loisirs De Byans-sur-doubs Autres établissement 39.8% 21.5% 82
Francas Education 2000 Primaire 39.8% 21.5% 120
Commune De Fourg Primaire 39.8% 21.5% 20
College André‚ Malraux Collège 35.9% 15% 380
College Lou Blazer Collège 33.6% 19.8% 90
College Lucie Aubrac Collège 33% 15.7% 450
Lycée Jules Haag Site Montjoux Lycée (hors agricole 32.6% 27.7% 650
College Edgar Faure Collège 32.2% 11% 500
College Clairs Soleils Collège 28% 13.1% 370
College Paul Langevin Collège 26.7% 12.4% 370
Accueil Périscolaire Des Vergers Primaire 26.5% 41.2% 30
Accueil Périscolaire Des 8 Compagnons Primaire 26.5% 41.2% 45
Accueil Périscolaire Sur Les Vignes Primaire 26.5% 41.7% 76
Accueil Périscolaire Des Forges Primaire 26.5% 41.2% 40
Accueil Périscolaire Georges Brassens Primaire 26.5% 41.2% 50
Accueil Périscolaire Des Acacias Primaire 26.5% 41.2% 20

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Doubs — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Doubs sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Doubs. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Doubs.

Questions fréquentes — Cantine en Doubs

Quelle part de bio dans les cantines du Doubs ?
En moyenne, les cantines scolaires du Doubs atteignent 17.3% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Doubs ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Doubs, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Doubs ?
Dans le Doubs : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région Bourgogne-Franche-Comté. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Doubs ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Doubs pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

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