Cantine scolaire · Nouvelle-Aquitaine

Cantine scolaire Gironde
33 — Qualité des repas & EGAlim

1 637
cantines référencées
14.6%
bio moyen 2024
33.2%
EGAlim total moyen
362
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Gironde

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
14.6% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
33.2% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
12,0% 24 étab.
2022
17,0% 151 étab.
2023
12,0% 294 étab.
2024
14,6% 362 étab.

Cantines les plus bio du Gironde

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
Collège Fontaines De Monjous Collège 75.9% 11.8% 560
Commune De Gensac Primaire 63.8% 4.3% 45
Restaurant Scolaire Quinsac Primaire 56.7% 0% 220
Lycée Jean Moulin Lycée (hors agricole 56.7% 0% 1 125
Mairie De Toulenne - Ecole Georges Brassens - Restaurant Scolaire De Toulenne Primaire 51.5% 10.9% 230
Ecole Vauban - Cussac Fort Medoc Primaire 51.4% 13% 180
Commune De Val-de-livenne Primaire 50% 50% 117
École Publique La Mousquetière Primaire 46.1% 13.6% 50
Collège Édouard Vaillant Collège 37.6% 13.1% 322
Collège Alain Fournier Collège 37.5% 8.8% 785
Commune De Blaye école André Vallaeys Primaire 36.3% 0% 91
Collège Henri De Navarre Collège 35.2% 6.7% 782
Collège Jean Auriac Collège 34.1% 4.2% 635
Ecole Jacques Bastide Commune De Saint Laurent D Arce Primaire 33.4% 10.5% 170
Collège Jean Zay Collège 32.8% 3.2% 467
Lycée Polyvalent Victor Louis Lycée (hors agricole 31.9% 14.1% 1 500
Commune De Lege Cap Ferret Primaire 30.7% 21.8% 615
Cuisine Centrale Primaire,Crèche 30.6% 18.9% 1 137
Commune De Camps Sur L'isle Primaire 30.3% 28% 73
Elémentaire Jean-jacques Rousseau Primaire 30.2% 19.5% 220

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Gironde — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Gironde sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Gironde. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région Nouvelle-Aquitaine. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Gironde.

Questions fréquentes — Cantine en Gironde

Quelle part de bio dans les cantines du Gironde ?
En moyenne, les cantines scolaires du Gironde atteignent 14.6% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Gironde ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Gironde, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Gironde ?
Dans le Gironde : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région Nouvelle-Aquitaine. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Gironde ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Gironde pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

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