Cantine scolaire · Grand Est

Cantine scolaire Haute-Marne
52 — Qualité des repas & EGAlim

197
cantines référencées
8.6%
bio moyen 2024
21.6%
EGAlim total moyen
49
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Haute-Marne

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
8.6% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
21.6% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
14,7% 1 étab.
2022
8,7% 22 étab.
2023
6,6% 19 étab.
2024
8,6% 49 étab.

Cantines les plus bio du Haute-Marne

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
Cantine Collège Marie Calvès De Froncles Collège,Primaire 55.6% 0.9% 140
Lycée Blaise Pascal Lycée (hors agricole 30% 8% 285
Collège Françoise Dolto Collège,Primaire 29.1% 17.9% 335
Collège La Noue Collège 21.3% 12.5% 314
Cantine Ecole Primaire De Poissons Primaire 16.6% 35.3% 55
Lycée Polyvalent Charles De Gaulle Lycée (hors agricole 16.2% 32.2% 775
Lycée Polyvalent Diderot Collège,Lycée (hors 15.3% 18.7% 966
Collège Montmorency Collège,Primaire 14.5% 14.2% 220
Collège De Colombey-les-deux-églises Collège,Primaire 14.5% 12.3% 216
Collège Les Vignes Du Crey Collège,Primaire 12.8% 36% 440
Collège Marie Calvès Collège 10.4% 4.5% 159
Collège Jouffroy D’abbans Collège 9.9% 3.5% 245
Collège Jean Renoir Collège 8.3% 18.9% 280
Collège Cressot Et Groupe Scolaire Diderot Collège,Primaire 8.1% 4.2% 440
Collège Camille Flammarion Collège,Primaire 6.8% 1.2% 225
Collège Camille Saint-saëns Collège 5.8% 11% 260
Collège Louise Michel Collège 5.5% 36.7% 320
Lycée Professionnel Eugène Decomble Lycée (hors agricole 4.8% 9.6% 429
Collège René Rollin Collège 4.5% 5.2% 317
Collège Paul Claudel Collège,Lycée (hors 3.6% 6.1% 650

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Haute-Marne — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Haute-Marne sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Haute-Marne. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région Grand Est. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Haute-Marne.

Questions fréquentes — Cantine en Haute-Marne

Quelle part de bio dans les cantines du Haute-Marne ?
En moyenne, les cantines scolaires du Haute-Marne atteignent 8.6% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Haute-Marne ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Haute-Marne, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Haute-Marne ?
Dans le Haute-Marne : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région Grand Est. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Haute-Marne ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Haute-Marne pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

Trouver une école
Voir tous les départements  ·  Source : Ma Cantine · Licence Etalab