Cantine scolaire · Île-de-France

Cantine scolaire Paris
75 — Qualité des repas & EGAlim

1 791
cantines référencées
18.9%
bio moyen 2024
42.5%
EGAlim total moyen
633
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Paris

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
18.9% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
42.5% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
12,1% 44 étab.
2022
11,0% 57 étab.
2023
22,7% 203 étab.
2024
18,9% 633 étab.

Cantines les plus bio du Paris

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
Cde5 Primaire 70.1% 5.5% 3 500
Caisse Des écoles Paris Centre Poulletier Liaison Chaude Primaire 69.3% 14.5% 177
Caisse Des écoles Paris Centre Saint Merri Et Renard Liaison Chaude Primaire 69.3% 14.5% 261
Caisse Des écoles Paris Centre Lycée Professionnel Théophile Gautier Liaison Chaude Lycée (hors agricole 69.3% 14.5% 37
Caisse Des écoles Du 12e Arr. De Paris Collège,Primaire 56.2% 24.2% 8 800
Caisse Des écoles Paris Centre 3 Jussienne Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 112
Caisse Des écoles Paris Centre Daniel Cordier (ex Quatre Fils) Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 106
Caisse Des écoles Paris Centre 3 Béranger Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 153
Caisse Des écoles Paris Centre Saint Germain L'auxerrois Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 77
Caisse Des écoles Paris Centre Sourdière Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 55
Caisse Des écoles Paris Centre 12 Dussoubs Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 94
Caisse Des écoles Paris Centre Marcelle Guillemot (ex Beauregard) Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 83
Caisse Des écoles Paris Centre Vivienne Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 64
Caisse Des écoles Paris Centre Vaucanson Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 119
Caisse Des écoles Paris Centre Perle Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 97
Caisse Des écoles Paris Centre Chapon Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 90
Caisse Des écoles Paris Centre Collège Pierre Jean De Béranger Liaison Froide Collège 50.4% 32.1% 130
Caisse Des écoles Paris Centre Saint Martin Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 118
Caisse Des écoles Paris Centre Collège Jean-baptiste Poquelin Liaison Froide Collège 50.4% 32.1% 116
Caisse Des écoles Paris Centre Arbre Sec Liaison Froide Primaire 50.4% 32.1% 92

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Paris — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Paris sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Paris. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région Île-de-France. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Paris.

Questions fréquentes — Cantine en Paris

Quelle part de bio dans les cantines du Paris ?
En moyenne, les cantines scolaires du Paris atteignent 18.9% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Paris ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Paris, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Paris ?
Dans le Paris : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région Île-de-France. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Paris ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Paris pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

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