Cantine scolaire · Bourgogne-Franche-Comté

Cantine scolaire Saône-et-Loire
71 — Qualité des repas & EGAlim

632
cantines référencées
11%
bio moyen 2024
32.6%
EGAlim total moyen
129
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Saône-et-Loire

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
11% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
32.6% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
4,1% 77 étab.
2022
7,0% 10 étab.
2023
8,4% 42 étab.
2024
11,0% 129 étab.

Cantines les plus bio du Saône-et-Loire

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
Commune De Rully Primaire 40.8% 25.6% 92
Cantine Du Rpi Massilly-flagy-bray-lournand Primaire 33.3% 66.7% 81
Commune De Uxeau Primaire 25.8% 33.7% 30
Commune De La Chapelle De Guinchay Primaire 25.4% 32.2% 282
Sivos Saint Exupery Primaire 25.4% 29.4% 52
Ecole Primaire Jean De La Fontaine Primaire 25.4% 32.2% 161
Restaurant Scolaire - École Primaire Bernard Pivot - Romanèche-thorins Primaire 24% 30.5% 130
Sirp Frontenard Mont Les Seurre Navilly Primaire 24% 30.5% 45
Cantine De Devrouze Primaire 24% 30.5% 32
Cantine De La Noue Primaire 23.3% 55% 90
Mairie - Cantine Rpi Frontenaud Le Miroir Primaire 23.2% 31.5% 82
Mairie D' Alleriot Primaire 23.2% 31.5% 75
Commune Du Creusot Ecoles Maternelles Et élémentaires Primaire 22.7% 35.2% 750
Direction Des Services Aux Familles, Centre Social Orange Bleue Primaire 22.7% 30.8% 250
Cantine St Loup De Varennes Primaire 20.3% 31.5% 80
Saint Sernin Du Bois Primaire 19.9% 36.5% 90
Collège Pierre Vaux Collège 19.2% 1% 250
Collège Bréart Collège 18.4% 17.1% 365
Collège Pasteur Collège 17.9% 62.5% 420
Collège Robert Doisneau Collège 17.8% 19.7% 3

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Saône-et-Loire — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Saône-et-Loire sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Saône-et-Loire. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Saône-et-Loire.

Questions fréquentes — Cantine en Saône-et-Loire

Quelle part de bio dans les cantines du Saône-et-Loire ?
En moyenne, les cantines scolaires du Saône-et-Loire atteignent 11% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Saône-et-Loire ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Saône-et-Loire, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Saône-et-Loire ?
Dans le Saône-et-Loire : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région Bourgogne-Franche-Comté. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Saône-et-Loire ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Saône-et-Loire pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

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