Cantine scolaire · Bourgogne-Franche-Comté

Cantine scolaire Yonne
89 — Qualité des repas & EGAlim

570
cantines référencées
11.2%
bio moyen 2024
36.2%
EGAlim total moyen
218
télédéclarants 2024

Conformité EGAlim — Yonne

Progression moyenne des cantines scolaires ayant télédéclaré leurs données.

Produits bio
11.2% / objectif 20% En cours
Total EGAlim
36.2% / objectif 50% En cours

Évolution du % bio 2021→2024

2021
3,9% 10 étab.
2022
1,6% 5 étab.
2023
9,1% 62 étab.
2024
11,2% 218 étab.

Cantines les plus bio du Yonne

Établissements ayant télédéclaré les données les plus élevées en produits biologiques (données 2025-2026).

Établissement Secteur Bio % EGAlim % Repas/j
Commune De Sauvigny Le Bois Primaire 68.9% 0% 80
Moulins Primaire 29.4% 64.5% 15
Groupe Scolaire Sainte Chantal La Salle Primaire 29.4% 64.5% 150
Commune De Charentenay Primaire 29.4% 64.5% 15
École Primaire Émile Fèvre Primaire 28% 21.8% 63
Leugny Primaire 25.6% 56.1% 13
Collège Du Gâtinais De Bourgogne Collège 25% 28.2% 413
Collège Restif De La Bretonne Collège 23.9% 19.4% 468
Ecole Elementaire Publique Primaire 23.8% 25.1% 140
Mairie Primaire 23.8% 25.1% 30
Mairie Primaire 23.8% 25.1% 88
Collège Des Champs Plaisants Collège 20.5% 23.1% 269
Commune De Magny Primaire 18.1% 39.5% 53
Restaurant Scolaire D'appoigny Autres établissement 18% 39.5% 120
Restaurant Scolaire Primaire 18% 39.5% 67
Si Vocat Scolaire Ligny Mere Varennes (sivos) Primaire 18% 64.5% 102
Mairie Escolives Sainte Camille Primaire 18% 39.5% 45
Cantine élémentaire Primaire 18% 39.5% 60
Cantine De Perrigny Primaire 18% 39.5% 52
Mairie Primaire 18% 24.9% 45

Source : Ma Cantine / Ministère de l'Agriculture — données de télédéclaration EGAlim.

Cantine scolaire en Yonne — Ce qu'il faut savoir

🏫

Écoles primaires

Les cantines des écoles maternelles et élémentaires du Yonne sont gérées et financées par les communes. Contactez la mairie pour toute question sur les menus ou la tarification.

📚

Collèges

Les cantines des collèges relèvent du Département Yonne. La commission permanente du Conseil Départemental valide les menus types et les orientations EGAlim.

🎓

Lycées

Les restaurants des lycées dépendent de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Chaque lycée gère ses achats via son gestionnaire, en lien avec les objectifs EGAlim régionaux.

🌱

Loi EGAlim

La loi impose 50% de produits durables dont 20% de bio. Les cantines doivent télédéclarer leurs achats sur Ma Cantine. En cas de non-conformité, contactez la DDPP Yonne.

Questions fréquentes — Cantine en Yonne

Quelle part de bio dans les cantines du Yonne ?
En moyenne, les cantines scolaires du Yonne atteignent 11.2% de produits bio selon les données Ma Cantine 2024. L'objectif légal EGAlim est de 20% de bio.
La cantine de mon enfant respecte-t-elle EGAlim en Yonne ?
Pour vérifier la conformité EGAlim de la cantine de votre enfant dans le Yonne, consultez la fiche de l'établissement sur Trouver École (section 🍽️ Cantine) ou recherchez directement sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr.
Qui gère les cantines scolaires dans le Yonne ?
Dans le Yonne : les cantines des écoles primaires sont gérées par les mairies, celles des collèges par le Département, et celles des lycées par la Région Bourgogne-Franche-Comté. Chaque collectivité fixe ses propres objectifs EGAlim.
Comment signaler un problème de qualité à la cantine en Yonne ?
Vous pouvez contacter le conseil d'école (primaire), le conseil d'administration (collège/lycée), ou saisir directement la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) du Yonne pour tout signalement relatif à la qualité ou à la conformité des repas.

🍽️ Trouver les cantines autour de moi

Consultez la fiche de l'école pour voir les données bio et EGAlim de sa cantine.

Trouver une école
Voir tous les départements  ·  Source : Ma Cantine · Licence Etalab