Code ROME : A1411  ·  Fiche #47

Fiche Métier : Eleveur / Eleveuse de porcins

Réaliste · Conventionnel Emploi stratégique pour la Transition écologique
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Qu'est-ce que le métier de Eleveur / Eleveuse de porcins ?

Définition et missions

L'Éleveur de porcins, contribue à la pérennité de son élevage tout en étant garant de la qualité des produits et du bien-être animal. Gère et surveille la santé et le bien-être des porcs au sein de l'exploitation Assure l'alimentation et le suivi sanitaire des animaux Maintient les installations et les équipements d'élevage en bon état pour assurer un environnement sécurisé Réalise le suivi de la reproduction et la gestion des naissances selon les objectifs de production Respecte et applique les réglementations en vigueur relatives à l'élevage porcin, notamment en matière de traçabilité et de bien-être animal Peut participer à la commercialisation des porcs et à la gestion des relations avec les fournisseurs et clients

Comment accéder à ce métier ?

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine de l'agriculture, l'élevage ou la gestion et l'exploitation d'entreprise agricole.

Eleveur / Eleveuse de porcins Chef / Cheffe d'élevage porcin Chef / Cheffe d'exploitation agricole porcine Chef / Cheffe de production agricole porcine Conducteur / Conductrice d'atelier de production animale porcine Eleveur / Eleveuse de porcs Eleveur / Eleveuse en production porcine Eleveur-sélectionneur / Eleveuse-sélectionneuse en production porcine Engraisseur / Engraisseuse de porcelets Exploitant éleveur / Exploitante éleveuse agricole de porcs Naisseur-engraisseur / Naisseuse-engraisseuse porcin Ouvrier / Ouvrière agricole en production porcine Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production porcine Ouvrier / Ouvrière de production porcine Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente en élevage porcin Porcher / Porchère Producteur / Productrice hors sol porcin Régisseur / Régisseuse d'exploitation agricole porcine Régisseur / Régisseuse en agriculture porcine Régisseur / Régisseuse polyculture élevage porcin Responsable d'élevage porcin Second / Seconde d'exploitation porcine Technicien spécialisé / Technicienne spécialisée en conduite d'élevage porcin

Compétences requises

Technique expert
Assurer la conformité des pratiques avec les réglementations en vigueur Assurer la traçabilité des produits Animer, coordonner une équipe Assurer la gestion administrative d'une activité Etablir des partenariats avec des distributeurs Organiser le traitement et la valorisation des effluents d'élevage Prévenir les maladies par des mesures sanitaires adaptées
Technique
Assurer la sécurité des installations d'élevage Commercialiser un produit de l'élevage Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal Nettoyer les équipements et les zones d'élevage Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal Planifier les cycles de reproduction Surveiller l'état de gestation d'un animal Abattre et nettoyer des animaux Administrer des produits vétérinaires Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés Assurer la maintenance de premier niveau des équipements Coordonner les interventions des vétérinaires selon les besoins de soins Désinfecter et décontaminer un équipement Développer des partenariats avec des fournisseurs Effectuer le suivi des commandes, la facturation Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente Identifier un animal par marquage Nourrir les animaux en respectant les régimes spécifiques Préparer un porcelet à l'élevage Procéder au transport ou au transfert d'un animal Promouvoir des pratiques d'élevage durable Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale Respecter le bien-être animal Sélectionner un mâle reproducteur Transformer un produit de l'élevage
Transverse
Renseigner un registre d'élevage Assurer le respect des réglementations environnementales Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage
= Cœur de métier
Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de réactivité Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines d'expertise
Méthodes d'élevage Agriculture biologique Nutrition animale Pathologies animales Prévention des maladies porcines non spécifiques Zootechnie
Certifications et habilitations
Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole BTSA productions animales Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention agriculture biologique Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention transformation de la viande
Normes et procédés
Cadre réglementaire environnemental Protocoles de bio-sécurité en élevage Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Techniques professionnelles
Techniques d'approche et de manipulation des animaux Techniques de sevrage des porcelets
Produits, outils et matières
Utilisation de matériel de contention animale
Conditions de travail et risques professionnels
En extérieur Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes Travail avec des animaux
Types de structures
Exploitation agricole
Statut d'emploi
Salarié secteur privé (CDI, CDD) Travailleur indépendant
Horaires et durée du travail
Travail les week-ends et jours fériés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Quelles études pour devenir Eleveur / Eleveuse de porcins ?

CAP
1-2 ans
Bac Pro
3 ans
BTS / BUT
Bac+2/3
Licence
Bac+3
Master
Bac+5
Doctorat
Bac+8

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine de l'agriculture, l'élevage ou la gestion et l'exploitation d'entreprise agricole.…

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Salaires & Insertion Professionnelle

~0 €
Salaire débutant/mois (brut estimé)
~0 €
Salaire expérimenté/mois (brut estimé)
0%
Taux d'emploi estimé à 6 mois
Mobilités professionnelles accessibles
Exploitant / Exploitante agricole Technicien / Technicienne de production animale Agent / Agente de diagnostic et de contrôle en agriculture Conseiller / Conseillère technique agricole Conducteur / Conductrice de transport routier d'animaux vivants
Comparer l'insertion par formation (InserSup)

* Estimations basées sur les données InserJeunes / InserSup. Consultez les fiches officielles pour des données précises.

Questions fréquentes sur le métier de Eleveur / Eleveuse de porcins

Quel salaire pour un(e) Eleveur / Eleveuse de porcins débutant(e) ?
Le salaire d'un(e) Eleveur / Eleveuse de porcins débutant(e) se situe généralement entre 1 800 € et 2 500 € brut par mois selon le secteur, la région et l'entreprise. Les postes en alternance sont souvent moins rémunérés mais permettent d'acquérir de l'expérience rapidement.
Quelles études pour devenir Eleveur / Eleveuse de porcins ?
Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine de l'agriculture, l'élevage ou la gestion et l'exploitation d'entreprise agricole.
Quelles sont les qualités requises pour être Eleveur / Eleveuse de porcins ?
Avoir l'esprit d'équipe, Faire preuve de réactivité, Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Le métier de Eleveur / Eleveuse de porcins est-il réglementé en France ?
Non, le métier de Eleveur / Eleveuse de porcins n'est pas une profession réglementée. Vous pouvez exercer ce métier sans diplôme obligatoire, bien que les formations spécialisées soient fortement recommandées.
Est-ce que le métier de Eleveur / Eleveuse de porcins est un métier d'avenir ?
Ce métier est classifié "Emploi stratégique pour la Transition écologique" par France Travail, ce qui en fait un secteur porteur. Consultez les tendances du secteur et les données InserJeunes pour évaluer les perspectives d'emploi.
Quels autres métiers sont proches du métier de Eleveur / Eleveuse de porcins ?
Des métiers proches incluent : Exploitant / Exploitante agricole, Eleveur / Eleveuse d'ovins, Eleveur / Eleveuse d'animaux sauvages, Maraîcher / Maraîchère. Consultez également les mobilités professionnelles pour découvrir les évolutions de carrière possibles.
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