Fiche Métier Eleveur / Eleveuse d'ovins — Missions, Salaires & Études

Qu'est-ce que le métier de Eleveur / Eleveuse d'ovins ?

Définition et missions

L'Éleveur / Éleveuse d'ovins, veille au bien-être, à la santé et à la reproduction de son troupeau. Élève et soigne les ovins pour la production de laine, de viande et de lait Gère les pâturages pour assurer une alimentation adéquate et un environnement sain pour les animaux Surveille la santé des animaux et administre les traitements nécessaires Participe à la reproduction des troupeaux pour garantir la pérennité de l'élevage Commercialise les produits de l'élevage Maintient et améliore les installations d'élevage pour optimiser les conditions de vie des ovins

Comment accéder à ce métier ?

Cet emploi est accessible sans qualification particulière, mais des formations spécifiques comme le Brevet Professionnel Agricole (BPA), le Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA) ou un Bac Professionnel en conduite et gestion de l'exploitation agricole peuvent être un atout. Un Certificat de Spécialisation en élevage ovin ou caprin peut également être pertinent. Le Certificat de transport d'animaux vivants, bien que proposé, n'est pas obligatoire.

Eleveur / Eleveuse d'ovins Berger / Bergère Berger / Bergère d'estives Berger / Bergère de production laitière Berger fromager / Bergère fromagère Chevrier / Chevrière Chevrier fromager / Chevrière fromagère Eleveur / Eleveuse d'agneaux Eleveur / Eleveuse de brebis laitières Eleveur / Eleveuse de caprins Eleveur / Eleveuse de chèvres Eleveur / Eleveuse de chèvres angoras Eleveur / Eleveuse de moutons Eleveur / Eleveuse en production ovine et caprine Eleveur laitier / Eleveuse laitière en production ovine et caprine Eleveur-sélectionneur / Eleveuse-sélectionneuse d'ovins et de caprins Exploitant éleveur / Exploitante éleveuse agricole caprins Exploitant éleveur / Exploitante éleveuse agricole ovins Moutonnier / Moutonnière Ouvrier / Ouvrière agricole en production caprine Ouvrier / Ouvrière agricole en production laitière d'ovins ou de caprins Ouvrier / Ouvrière agricole en production ovine Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production caprine Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production ovine Ouvrier / Ouvrière d'élevage laitier en production ovine ou caprine Ouvrier / Ouvrière de production ovine Producteur / Productrice de lait d'ovin et de caprin Producteur / Productrice de lait de brebis Producteur / Productrice de lait de chèvres Responsable d'élevage en production caprine Responsable d'élevage en production ovine

Compétences requises

Technique

Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés Commercialiser les produits d'une exploitation Entretenir un élevage animal Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal Gérer les stocks de matières premières et de produits finis Nettoyer et entretenir les installations et équipements animaliers Organiser les rotations des pâturages Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air Abattre et nettoyer des animaux Adapter les produits aux marchés locaux Administrer des produits vétérinaires Assurer la sécurité et le bien-être des animaux lors du transport Conditionner des produits Déplacer un troupeau vers les alpages Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux Développer et fidéliser la relation client Effectuer le suivi des commandes, la facturation Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage Identifier un animal par marquage Optimiser l'espace de vie des animaux pour leur confort Organiser la reproduction d'une espèce animale Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert Planifier les cycles de reproduction Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux) Promouvoir les produits fromagers et laitiers lors d'évènements Réaliser la traite Réaliser le moulage d'un fromage Réaliser les opérations de tonte et transférer la laine vers la zone de stockage pour transformation et conditionnement Sélectionner un mâle reproducteur Sensibiliser au bien-être animal Surveiller l'état de gestation d'un animal

Transverse

Renseigner un registre d'élevage Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Communiquer efficacement avec les vétérinaires Utiliser des technologies pour le suivi et la gestion de l'élevage

Technique expert

Assurer la gestion administrative d'une activité Assurer la traçabilité des produits alimentaires Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...) Favoriser la mise en œuvre de pratiques durables et d'innovations sur les exploitations agricoles Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage

= Cœur de métier

Faire preuve d'autonomie Faire preuve de réactivité Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Domaines d'expertise

Caractéristiques des races d'ovins Agriculture biologique Fabrication de fromage Gestes et postures de manutention Méthodes d'élevage Pathologies animales Techniques de contention animale Techniques de tonte d'ovins Transformation du lait

Certifications et habilitations

BPA option ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de porcs ou de volailles BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de ruminants BPA option travaux de la production animale spécialité polyculture et élevage BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin viande Certificat de spécialisation technicien-conseil en production caprine Certificat de spécialisation technicien-conseil en production laitière ovine

Produits, outils et matières

Caractéristiques des fibres d'origine animale (soie, laine, ...) Types de lait Utilisation de matériel de tonte animale Utilisation de robots de traite

Techniques professionnelles

Gestion des ressources en eau et nourriture pour les troupeaux Techniques d'approche et de manipulation des animaux Techniques de marquage des animaux

Normes et procédés

Modalités de conservation des produits alimentaires Modalités de stockage de laine brute Modalités de transport d'animaux Procédure de traite Règles de sécurité

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels En extérieur Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes Travail avec des animaux

Types de structures

Exploitation agricole

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD) Travailleur indépendant

Horaires et durée du travail

Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Quelles études pour devenir Eleveur / Eleveuse d'ovins ?

CAP

1-2 ans

Bac Pro

3 ans

BTS / BUT

Bac+2/3

Licence

Bac+3

Master

Bac+5

Doctorat

Bac+8

Cet emploi est accessible sans qualification particulière, mais des formations spécifiques comme le Brevet Professionnel Agricole (BPA), le Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA) ou un Bac Professionnel en conduite et gestion de l'exploitation agricole peuvent être un atout. Un Certificat de Spécialisation en élevage ovin ou caprin peut également être pertinent. Le Certificat de transport …

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Salaires & Insertion Professionnelle

~0 €

Salaire débutant/mois (brut estimé)

~0 €

Salaire expérimenté/mois (brut estimé)

0%

Taux d'emploi estimé à 6 mois

Mobilités professionnelles accessibles

Exploitant / Exploitante agricole Fromager-affineur / Fromagère-affineuse Chargé / Chargée de mission environnement Conseiller / Conseillère technique agricole Educateur / Educatrice nature environnement

Comparer l'insertion par formation (InserSup)

* Estimations basées sur les données InserJeunes / InserSup. Consultez les fiches officielles pour des données précises.

Questions fréquentes sur le métier de Eleveur / Eleveuse d'ovins

Quel salaire pour un(e) Eleveur / Eleveuse d'ovins débutant(e) ?

Le salaire d'un(e) Eleveur / Eleveuse d'ovins débutant(e) se situe généralement entre 1 800 € et 2 500 € brut par mois selon le secteur, la région et l'entreprise. Les postes en alternance sont souvent moins rémunérés mais permettent d'acquérir de l'expérience rapidement.

Quelles études pour devenir Eleveur / Eleveuse d'ovins ?

Cet emploi est accessible sans qualification particulière, mais des formations spécifiques comme le Brevet Professionnel Agricole (BPA), le Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA) ou un Bac Professionnel en conduite et gestion de l'exploitation agricole peuvent être un atout. Un Certificat de Spécialisation en élevage ovin ou caprin peut également être pertinent. Le Certificat de transport d'animaux vivants, bien que proposé, n'est pas obligatoire.

Quelles sont les qualités requises pour être Eleveur / Eleveuse d'ovins ?

Faire preuve d'autonomie, Faire preuve de réactivité, Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Le métier de Eleveur / Eleveuse d'ovins est-il réglementé en France ?

Non, le métier de Eleveur / Eleveuse d'ovins n'est pas une profession réglementée. Vous pouvez exercer ce métier sans diplôme obligatoire, bien que les formations spécialisées soient fortement recommandées.

Est-ce que le métier de Eleveur / Eleveuse d'ovins est un métier d'avenir ?

Ce métier est classifié "Emploi Vert" par France Travail, ce qui en fait un secteur porteur. Consultez les tendances du secteur et les données InserJeunes pour évaluer les perspectives d'emploi.

Quels autres métiers sont proches du métier de Eleveur / Eleveuse d'ovins ?

Des métiers proches incluent : Exploitant / Exploitante agricole, Eleveur / Eleveuse d'animaux sauvages, Maraîcher / Maraîchère, Aide d'élevage agricole. Consultez également les mobilités professionnelles pour découvrir les évolutions de carrière possibles.