Code ROME : A1447 · Fiche #33501

Fiche Métier : Herboriste

Q: Quelles sont les compétences requises pour être Herboriste ?

Conditionner des produits, Conseiller dans le cadre d'une relation commerciale, Elaborer des recettes, Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires, Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Promouvoir les produits auprès des clients

Réaliste · Conventionnel Emploi Vert

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Qu'est-ce que le métier de Herboriste ?

Définition et missions

L'Herboriste conseille et vend des plantes médicinales ou aromatiques, des herbes et des produits dérivés, utilisés à des fins thérapeutiques ou de bien-être. Prépare et vend des infusions, des décoctions, des teintures, des huiles essentielles, des baumes et autres préparations à base de plantes Conseille les clients sur les plantes et leur utilisation selon leur demande et les informe sur les éventuelles contre-indications Gère les stocks de matières premières et de préparations Organise des ateliers de présentation des produits et des formations sur les bienfaits des plantes Maintient à jour ses connaissances sur les propriétés des plantes et les évolutions réglementaires Peut cultiver et récolter les plantes en respectant les cycles naturels

Comment accéder à ce métier ?

Cet emploi est accessible avec une formation en herboristerie ou botanique. Une formation agricole complémentaire peut-être requise pour l'installation du paysan-herboriste.

Herboriste Paysan / Paysanne herboriste Phytothérapeute

Compétences requises

Technique

Conditionner des produits Conseiller dans le cadre d'une relation commerciale Elaborer des recettes Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle Promouvoir les produits auprès des clients Réaliser une opération de séchage Sélectionner les plantes, les herbes, selon leurs goûts et leurs propriétés Transformer les plantes en préparations simples (baumes, tisanes, macération, etc.) Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente Déterminer l'argumentaire de vente Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes) Effectuer la cueillette ou la récolte des plantes et herbes cultivées ou en pleine nature Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente Gérer les stocks de plantes et produits dérivés Mettre en œuvre des stratégies de vente directe aux consommateurs Organiser l'espace de vente pour optimiser l'attractivité des produits Préparer du matériel en prévision d'un travail Réaliser des dosages et des prélèvements de produits Réaliser des opérations comptables Répondre aux attentes d'un client Sélectionner et s'approvisionner en produits issus de l'agriculture biologique Sélectionner un produit auprès d'un producteur Stocker un produit Traiter les commandes et gérer la logistique de distribution

Technique expert

Proposer des conseils en matière de bien-être et d'hygiène de vie Administrer une vente e-commerce Assurer la gestion administrative et financière d'une activité Contrôler la constitution d'une préparation Contrôler la qualité d'une matière première, d'une ressource Piloter la gestion de la production, de l'exploitation Respecter les réglementations en vigueur

Transverse

Mettre en place des ateliers pédagogiques Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable

= Cœur de métier

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Domaines d'expertise

Caractéristiques et usages des plantes médicinales et aromatiques Agriculture biologique Anatomie, physiologie Aromathérapie Botanique Caractéristiques des écosystèmes Chimie Phytothérapie Pratiques de commerce équitable

Certifications et habilitations

Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales mention agriculture biologique Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales mention cueillette de plantes sauvages Paysan-herboriste

Normes et procédés

Formes galéniques Méthodes de certification biologique Normes sanitaires

Produits, outils et matières

Gestion d'un herbier

Techniques professionnelles

Techniques de cueillette respectueuse de l'environnement Techniques de négociation avec les fournisseurs de plantes Techniques de vente

Publics spécifiques

Clientèle de particuliers Clientèle de professionnels

Types de structures

Commerce de proximité Exploitation agricole

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels En environnement allergène En extérieur En laboratoire

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD) Travailleur indépendant

Horaires et durée du travail

Travail en journée Travail le samedi

Quelles études pour devenir Herboriste ?

CAP

1-2 ans

Bac Pro

3 ans

BTS / BUT

Bac+2/3

Licence

Bac+3

Master

Bac+5

Doctorat

Bac+8

Cet emploi est accessible avec une formation en herboristerie ou botanique. Une formation agricole complémentaire peut-être requise pour l'installation du paysan-herboriste.…

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Salaires & Insertion Professionnelle

~0 €

Salaire débutant/mois (brut estimé)

~0 €

Salaire expérimenté/mois (brut estimé)

Taux d'emploi estimé à 6 mois

Mobilités professionnelles accessibles

Tabaculteur / Tabacultrice Maraîcher / Maraîchère Horticulteur / Horticultrice Cultivateur urbain / Cultivatrice urbaine Barman / Barmaid

Comparer l'insertion par formation (InserSup)

* Estimations basées sur les données InserJeunes / InserSup. Consultez les fiches officielles pour des données précises.

Questions fréquentes sur le métier de Herboriste

Quel salaire pour un(e) Herboriste débutant(e) ?

Le salaire d'un(e) Herboriste débutant(e) se situe généralement entre 1 800 € et 2 500 € brut par mois selon le secteur, la région et l'entreprise. Les postes en alternance sont souvent moins rémunérés mais permettent d'acquérir de l'expérience rapidement.

Quelles études pour devenir Herboriste ?

Cet emploi est accessible avec une formation en herboristerie ou botanique. Une formation agricole complémentaire peut-être requise pour l'installation du paysan-herboriste.

Quelles sont les qualités requises pour être Herboriste ?

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie, Faire preuve de créativité, d'inventivité, Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Le métier de Herboriste est-il réglementé en France ?

Non, le métier de Herboriste n'est pas une profession réglementée. Vous pouvez exercer ce métier sans diplôme obligatoire, bien que les formations spécialisées soient fortement recommandées.

Est-ce que le métier de Herboriste est un métier d'avenir ?

Ce métier est classifié "Emploi Vert" par France Travail, ce qui en fait un secteur porteur. Consultez les tendances du secteur et les données InserJeunes pour évaluer les perspectives d'emploi.

Quels autres métiers sont proches du métier de Herboriste ?

Des métiers proches incluent : Exploitant / Exploitante agricole, Eleveur / Eleveuse d'ovins, Eleveur / Eleveuse d'animaux sauvages, Maraîcher / Maraîchère. Consultez également les mobilités professionnelles pour découvrir les évolutions de carrière possibles.